Tag: プラントベース
ココナッツヨーグルトの作り方！
ヨーグルトは、豆乳で作っているという方も多いと思いますが、
実は、ココナッツの実にあるフレッシュミートからもヨーグルトを作ることが出来ます！！
そして、めちゃめちゃ美味しい！！！！
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デトックスドリンク【白樺ジュース】の閉幕式！
【糖質制限って、ガンに効くって本当なの？？】
「糖はガンのエサになります。だから糖質の摂取を制限しましょう！」
といって、炭水化物の摂取を制限することを推奨する考え方を最近よく耳にするようになった。
しかし私の中では、
「あれ？でも待てよ・・・。糖質（炭水化物）って確かにガンのエサになるかもしれないけど、正常で健康な細胞も糖質をエネルギーにしてるんじゃないんだっけ？？」
と、単純に【糖質＝敵】という構図に対して疑問を抱いた。
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デトックスドリンク【白樺ジュース】の秘密を探ってみた☆
【人間は雑食動物ではなかった！Part1】ヒトは雑食動物だという嘘！！
「病気が満盈している現代は、炭水化物を中心とするその食生活が原因だ！だから稲作が始まる以前の原始時代を振り返り、原始人が食べていたものを食そう！」というロジックからたんぱく質中心の食事を推奨するPaleo Diet(旧人食事療法)というものがアメリカを中心に盛んに注目を浴びているのは、もう皆さんも聞いたことがあると思います。
日本でもその煽りを受けてか、「肉食断糖」（糖を断って肉を食す）や「糖質制限」などといった言葉をちらほらと目にするようになってきました。
確かに現代は、食生活の乱れにより肥満、糖尿病、ガン、心臓病、脳卒中などといった様々な病気を患う人が増えていることには同意しますが、果たして“肉食断糖”といった食事は人間にとって本当に最適なものなのでしょうか？今回はこの疑問を、歯の形状から解き明かしたいと思います。
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昔々・・・
2月のコンサルティング予約受付
2015年2月のコンサルティングの予約を受付します。
自分の健康のため、ダイエットのため、美容のため、子供のため・・・
高炭水化物で低脂肪、プラントベースの食生活を実践したい方は是非今年からスタートさせませんか？
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【世界のフルーツ】チェリモヤ⭐︎の巻
フルーツの中では、「森のアイスクリーム」と言われているチェリモヤ☆
食べたことありますか？？
「食べたことないよ〜」という方のために、私がそのオイシサとチェリモヤの中身についてレポートしましたので、どうぞ⬇️の動画をご堪能くださいませ！！
ビデオの中でも述べていますが、こんな美味しくて甘いフルーツがあったら、子ども達もチョコレートとかケーキとかアイスクリームとかポテトチップスなどといった“普通（異常）のお菓子”いらなくなると思います。
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酵素の真実！実はタンパク源？！
「私たちが食べた時に消化を助けてくれるのが酵素です。酵素は熱を通すと死んでしまいます。酵素を摂るためには、生の野菜を摂りましょう！」
これは、ローフード愛好家達だけでなく酵素について聞いたことがある人の間ではよく聞く言葉だと思います。
しかし、“酵素”って栄養素的に分解してみたら何なの？？ということは考えたことありますか？
日本ではあまり話題にされていませんが、世界のRawfooder（ローフードを食べる人たち）たちの間では、野菜からの「いわゆる“酵素”の働きと呼ばれるものは体にとって、何の意味もない。」ということが常識になってきています。
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